Gerente de Unidade - Campinas SP
Responsabilidades:
- Gerenciar a operação da unidade de alimentação (produção, qualidade e equipe)
- Garantir o cumprimento do cardápio e padrões estabelecidos
- Controlar custos, indicadores e resultados da unidade
- Gestão de equipe (admissão, treinamento, desenvolvimento e acompanhamento)
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas
- Gestão de estoque, compras e controle de desperdícios
- Relacionamento com cliente/contratante
- Elaboração de relatórios gerenciais e acompanhamento de KPIs
- Atuar na melhoria contínua dos processos
Requisitos:
- Experiência comprovada como Gerente de Unidade em UAN (obrigatório)
- Formação em Nutrição, Administração ou áreas correlatas
- Conhecimento em gestão de pessoas e liderança de equipe
- Experiência com controle de custos e indicadores
- Conhecimento em boas práticas e legislação sanitária
- Domínio de informática (Excel e sistemas de gestão)
Diferenciais:
- Experiência em empresas de refeições coletivas
- Vivência com grandes volumes de produção
- Pós-graduação em áreas de gestão ou nutrição
- Possuir veículo
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Requisitos
Estudos
Ensino Médio (2º Grau)
Ensino Médio (2º Grau)
Nutrição
Competências
Liderança e tomada de decisão Proatividade e senso de dono Organização e planejamento Boa comunicação e relacionamento interpessoal Foco em resultados
Outros
Veículo próprio
Valorizado
Experiência profissional
Entre 3 e 5 anos
Benefícios
Vale-transporte
Refeição no local
Vale alimentação
Life Card (convênio farmácia / Mais Saúde)
Convênio médico e convênio com o SESC
Sobre Soberana
A Soberana é uma empresa de prestação de serviços na área de alimentação pensada para oferecer uma solução de qualidade às refeições do seu empreendimento.
Empresas de segmentos públicos e privados, hospitais, indústrias, alimentação escolar, escritórios e escolas, serão beneficiados com um cardápio voltado para melhoria da nutrição e saúde de seus funcionários, pacientes, alunos e usuários de cada serviço nosso.